1. در هفته اول زندگی، جوجه‌های شترمرغ باید حدود 10-15 درصد وزن بدن خود از خوراک مصرف کنند. این مقدار باید به دقت اندازه‌گیری شود تا از تغذیه کافی اطمینان حاصل شود.

2. در هفته‌های دوم و سوم، مقدار خوراک روزانه افزایش یافته و می‌تواند به حدود 15-20 درصد وزن بدن جوجه برسد.

3. از هفته چهارم تا هفته هشتم، جوجه‌ها باید حدود 20-25 درصد وزن بدن خود را به عنوان خوراک مصرف کنند. در این دوره، رشد سریع‌تری اتفاق می‌افتد و نیاز به انرژی بیشتری دارند.

4. پس از دو ماهگی، مقدار خوراک روزانه می‌تواند به حدود 25-30 درصد وزن بدن افزایش یابد، زیرا جوجه‌ها در حال نزدیک شدن به سن بلوغ هستند و نیاز به انرژی و مواد مغذی بیشتری دارند.

5. لازم است مقدار خوراک با توجه به وضعیت جسمانی و رشد جوجه‌ها به‌طور منظم تنظیم شود و همچنین دسترسی به آب تمیز و تازه همواره فراهم باشد.